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하이디라오(海鸿达) 강남점(gangnam)건희소스 후기/6명/꿀팁/적립/변검공연/생일/수타면쇼/양파(洋葱)/탄탄면/루로우판

어쩌다디자이너 2025. 7. 22. 22:37
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원어스(oneus) 멤버 중에 건희 (KEON HEE) 의 건희소스가 워낙 유명해서
꼭 한번 가보고 싶었던 훠거 음식점이었습니다.
 
하이디라오는 제가 원어스 팬이어서 굳이 굳이 방문했어요.
(건희가 모델도 아니고 ㅠ RBW와 연관도 없고 ㅠ 하지만..)
 

출처 : RBW inc. 원어스 건희!

여러분~~~ 위에 있는 친구가 원어스(oneus)의 건희에요!!!ㅋㅋ
 
 
같이 가는 친구들도 건희가 원어스의 건희인 줄 몰랐다고 합니다.
언니가 좋아하는 그룹의 친구가 만든 소스냐며 극찬을ㅋㅋ
어째 저째 또 원어스 홍보하고 있는 1인
 
 
1인 훠거 식사비가 30,000원-50,000원 정도라
생각하고 다녀오시면 됩니다.
 
 
저희는 인원이 6인이라 룸을 예약해야 하나 싶었지만,
일반 테이블도 6인이 있어서 예약 없이
주말 토요일 10:00시 오픈런했어요.
 
 
강남점 영업시간
매일 AM10:00 - AM 07:00
라스트오더 AM 05:00
 
거의 24시간 중국 셀프 국밥집입니다.
 

강남점

누가 아침부터 훠거를 먹나 싶지만 저입니다.
입구는 대로 앞 건물 뒤 이렇게 있어요ㅎㅎ
얼마 전 대만에서 훠거 먹고 너무 맛있어서 하이디라오를 친구들과 함께 다녀옴!
 

대기장소

이곳은 앞문 대기 장소입니다.
10시에 도착하니 웨이팅 하시는 분들이 없었어요.
모든 인원이 하이디라오에 도착해야 입장 가능합니다~
먼저 들어가서 미리 주문 안 된다고 하네요 :)
 

콜키지가능

콜키지도 가능하며, 훠거집에서 핸드마사지/네일케어도 가능하더라고요. 신기했습니다.
 
콜키지
맥주 5,000원/병당
기타 주류 50,000원/병당
 

대기인원이 있을 경우
방문해서 웨이팅등록이 필수입니다.
 
오픈런은 사람 없어요~ 점심시간부터 사람들이 몰려들어옵니다.
 


하이라디오 주문 전 가입하면 5% 정도 적립해 준다고 하더라고요.

굳이 중국에 개인정보 주고 싶지 않아서 전 패스!
저희는 210,000원어치 담았더니 10,500원 정도 쌓인다고 안내받았어요.

 
포인트 적립 방식
기본 적립 : 1,000원 결제 시 1포인트 적립 (포인트 1점 = 50원 가치) 
보너스 포인트 : 50,000원 이상 결제 시 30포인트 추가 적립 (사은품 교환 불가) 

포인트 사용 조건
결제 시 사용 : 포인트는 결제 금액의 최대 30% 까지 사용 가능 
유효기간 : 포인트는 60개월(5년) 동안 유효하며, 이후 소멸 

등급별 혜택
실버 등급 : 500~999포인트 (12개월 기준) → 50,000원 이상 2회 이상 결제 시 5,000원 할인쿠폰 제공 
골드/프리미엄 등급 : 더 높은 포인트 기준으로 추가 혜택 가능 
포인트는 앱 또는 매장 패드로 로그인 시 확인 및 사용 가능하며, 등급 승급은 매월 1일 기준으로 갱신됩니다
 

시계순으로 소기름훠거/토마토탕/후추탕/똠냥

사실 소기름마라훠거가 제일 맛있었어요. 먹을 때마다 죄책감이.. 
소기름 훠거 먹고, 겨울에도 아이스아메리카노만 마시는데, 절대 안 먹던 따뜻한 아메리카노를 마셨네요.
내 장기에 소기름....... 몸한테 몹쓸짓한
 
소기름마라훠거 > 토마토탕 > 후 추백탕 > 똠냥
 
똠냥은 좀 아쉬웠던
 


하이디라오를 2-3인 방문하면
한 칸 정도는 생수로 채우시잖아요?
하이디라오 고수들은 물에다가 소스바에서 소스 가져와서
마라탕을 직접 만들어 먹더라고요?
레시피 가져왔습니다.
 
물+마라탕레시피 
 
굴소스 1 스푼
참기름 1 스푼
마라 가루 1 스푼
고추기름 1 스푼
간 마늘 1 스푼
땅콩소스 2스푼
깨 0.4스푼
소금 0.2스푼
 

셀프소스바

셀프 소스바 다 이용 안 해도 괜찮더라고요.
저희는 6명 중에 5명만 셀프소스바 이용했습니다.
한 명이라 괜찮았나..? 싶기도 합니다.
 
 
자~ 건희 소스 레시피 갑니다!!
 


★ 건희소스 레시피 1 ★

땅콩소스 1스푼
칠리소스 2.5스푼
마늘 0.5스푼
다진파 0.5스푼
깨 1티스푼
땅콩가루 1티스푼
고춧가루 0.5티스푼
고추기름 1티스푼
설탕 0.3티스푼
볶음 소고기장 0.5티스푼


건희소스 레시피 2

(건희 인스타 스토리에 박제된 레시피)
양파(3국자 가득)
다진 파 합집게 꽉 채워 넣기
태국 고추 취향껏(맵기 조절)
간장 2스푼(양파잠기게)
중국식초 0.7~1 티스푼
다진마늘 0.5 티스푼
굴소스 0.3스푼(느낌추가)
고추기름 0.3스푼(느낌추가)
참깨 솔솔 뿌려 마무리

 


건희소스 레시피 3
(고소하고 깔끔한 짭짤버전)
소금 3티스푼
참기름 3국자
고추기름 반 국자
마늘 한 스푼
참깨 1 티스푼
고춧가루 1티스푼
 
 
제가 간 곳에는 양파가 없어서 건희소스 버전 1만 만들어 먹었어요.
 

 
건희소스버전 2 만들어 먹고 싶었는데..
제일 중요한 양파가!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 없어요!!!!!!!!!!!!!!
뭐야 그럼 건희소스 1만 해 먹을 수 있잖아요.
엉엉 어유ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
 
나중에 건대점 갈끄야...ㅠㅠ
 

 
건희소스 제조 중
 
양념마다 국자의 크기/스푼의 크기가 다릅니다.
건희소스 양정도면 저 밥그릇에 절반이상 차더라고요.
 
소스 많이 안 찍어 먹는 
저는 다음에 가면 건희소스에 1/2 양으로 만들어보려고 합니다.
 

 
사리들이 생각보다 양이 많아서
2-3인 일 경우 한 개씩 시켜보는 걸 추천해요.
 
야채모둠(1인분) 6,500원
야채모둠은 1개만 시켜도 2인이서 충분하더라고요.
 
하이디라오는 먹어보고 추가주문하는 걸 추천해요!
 

 
말린 두부(250g) 5,000원
두유피튀김(4개) 4,900원
새우완자(100g) 10,900원
 
두유피튀김은 10초 담갔다가 고기랑 같이 먹으면 되는데..
개인적으로 기름 쩐내가 살짝 나서 전 불호였습니다. 
 

감자면인데
 
넣고 국자에서 익혀주세요. 안 그럼 그냥 녹아서 바닥에 들러붙더라고요...
 

 
유부 맛있었어요 ㅎㅎ
 

 
제 최애 픽 죽순~
죽순 마라훠거에 담가먹으니 좋았습니다.
 

 
탄탄면과 루로우판 둘 다 맛 좋고
가격도 좋았어요.
 
루로우판은 대만식 맞더라고요.
대만맛 남
 

 
건희소스 버전 3입니다.
제 취향은 버전 1!ㅋㅋ
 

 
보글보글 ㅋㅋ
 

 
직원분이 새우볼 안 만들어줘서
직접 개인이 새우 다져서 만듦; 
 

건희야 소스가 정말 맛있긴 하다. 팬이라서가 아니라 그냥 진심으로 맛있음

(원래 채소맛 좋아하는 편이라 소스 잘 안먹는 사람임)
 

 
뭐.. 재료 잘라주고 이것저것 서비스 많다고 해서 갔는데
저희는 직원분이 아무것도 해준 게 없었어요. 
셀프로 만들어먹고 셀프로 다듬어 먹고...ㅎㅎ
 
인원이 많아서 그랬나..? 싶기도 합니다.
 

 후식으로 준 사탕입니다ㅎㅎ


생일인 분들은 미리 예약하고 가면
LED 전광판 들고 직원들이 생일 축하노래 불러주세요 ㅎㅎ
 
묘기 면은 2,500원 정도이고, 생각보다 시간이
오래 걸려서 저희는 주문 안 했어요 ㅎㅎ
 
요건 제가 다음에 재방문하면 그때 주문해보려고 합니다.
 
하이디라오의 변검 공연 시간은 지점별로 차이가 있습니다.
강남·서초지점은 월~토요일 오후 1시, 7시 
건대지점은 매일 오후 8시 
COEX점은 수~일 오후 8시
영등포지점은 매일 오후 8시 
홍대점은 금요일~일요일 7시
부산역점은 매일 오후 1시, 7시
 
아래는 하이디라오 훠궈 변검 공연 시간표를 정리한 내용입니다.

 
명동점 19:30
강남점 13:00 / 19:00
홍대점 19:00
건대점 20:00
가산점 19:30  (공연 없음) 19:30
COEX점 (공연 없음)  20:00
대학로점 20:00
부산역점 19:30
영등포점 20:00

재밌고 맛있는 식사가 되시길 바라며
 
-내 돈 내산 리뷰 끝-
 

 
 

 
 

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