직장이 종로5가라 근방 소금빵만드는 곳은 왠만한곳은 다 먹어보았다. 익선동에 갑자기 소금빵을 줄서서 사길래 버터향기에 이끌려 나도 모르게 키오스크에서 결제를.... 아니 무슨 소금빵을.. 4개나..
어쨋든 영종도에서 유명한 소금빵이 익선동에 테이크아웃 매장을 내었길래 구매해 보았다.
먼저 키오스크에서 결제하고 줄서서 기다리시면 됩니다!
자연도 소금빵 익선동점
주소 : 서울 종로구 수표로28길 21-17 1층
영업시간: 매일 9:00 ~ 22:00 까지
가격 : 12,000(4EA)
단품 판매는 하지 않고 최소 주문 개수가 4EA... 효제동에 허밍벨라라고 맛있는 빵집있는데...멀으니...어쩔수없지.. 그래 여기는 뭐가 다른게 있나 싶어서 궁금해서 사 보았다.
밀가루는 캐나다산 최고등급 CW1밀을 사용하고, 버터는 프랑스 최초 AOP 품질인증 받은 것이고, 소금은 프랑스 토판 천일염 100%을 사용하였다고한다. 난..또 서해에 있어서 국산 천일염 쓰는 줄...
빵은 총 6번에 거쳐서 나오고, 9:00 / 12:30 / 14:00 / 15:30 / 17:00 / 18:30 에 나온다고 한다. 소금빵은 갓 나올때 버터의 풍미가 날아가기전 기름이 좔좔 흐를때가 제일 맛있긴 하다.
사극 보면 약방에서 몸에 좋은 한약 포장 같다. 사실.. 혈관 막히게 하는 밀가루 버터 덩어리인데..ㅎㅎ
적어도 무늬만 소금빵이 아닌 진짜 소금빵이였다. 버터도 충분하게 베어있으면서 모닝빵과 크로와상의 중간 식감이여서 내 기준에서는 만족스러웠다. 다만 낱개 구매가 아닌 묶음 구매를 해야한다는게 좀.... 놀러와서 소금빵 짐처럼 들고 다니는게 여간 불편한게 아니였다.
여기는 파인애플 주스 파는곳, 소금빵 사서 파인애플 주스 먹으면되는데... 조...조합이..... 남의 카페에서 소금빵 뜯기도 좀 눈치보이고...
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