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오아시스마켓 갔더니 한우 318g 16,500원짜리를
30프로 유통기한 임박 할인으로 11,550원 구매함!
•재료 3인분(일반 버거 3개 정도)
- 소고기다짐육 300g/통후추/소금
- 냄새 잡기(선택) : 강황가루/생강가루/바질가루/순후추
설거지 귀찮아서 아래 핏물 빼주는 애만 빼고 그냥
여기서 바로 무치려고 한다.
소금 아빠숫가락으로 반만 뿌려주고
소고기 냄새나서 후추도 좀 뿌려줌
비위가 약해서 소냄새가 거슬려 레시피에 없었던 강황가루와 생강가루 그리고 바질말린분쇄도 넣어줌
두께는 1cm정도였고 빵크기에 맞게 성형해주면 된다.
주말에 바로 패티만 구워서 먹으려고 유산지에 개별 포장 해놓음 ㅎㅎ 미니번사이즈라 패티는 10장정도 미니떡갈비 크기로 나왔다.
하나씩 숙성되서 해먹기 좋음 유산지 짱짱
2탄. 패티 구워서 버거 만들기
쉑쉑버거만들기! 오아시스 우리한우 다짐육으로 수제버거 만들기 (2탄.햄버거만들기)
•재료 필수 : 치즈 / 빵 선택 : 토마토 / 버터 / 야채 / 데리야끼소스 매일 도시락으로 샌드위치를 싸가다 보니 야채와 치즈 / 햄은 기본으로 냉장고에 항상있다. 버터도.. 베이킹 좋아해서.. 안떨
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