어쩌다 코스트코 커클랜드 믹스넛견과류를 뜻하지않게
획득해서 뭐할까 하다가 만들어본 브라우니🤎
코스트코 믹스넛 유명햐쥬
견과류 해치우려다가 엄한 버터와 초코만 거덜남🐥
내가 만든 쿠키 ~ 너무 부드러우니~
자꾸만 떠오르니~ 내가만든 쿠키 ~
너에게 독이지~~~~(나에게도 독이지)
Newjeans - Cookie
💩재료 (2호틀 사각 16.5*16.5*4.5)
다크초콜릿 180g, 버터 100g, 계란 3개 (150g), 백설탕 105g, 바닐라익스트랙 4g(없어두됨), 소금 한꼬집, 중력분 70g, 코코아파우더 30g, 견과류 70g(있는거아무거나)
(봄배님 레시피에 re:하루님 그리고 re:나)
회색처리된건 있어도 되고 없어도 되는거
난 3호틀로함.. 오리온 브라우니 두께로 나옴ㅋ꙼̈ㅋ̆̎
슬라이스 없어~ 통으로 씹혀도~
레시핀 없어~ 딴데선 못 찾아~
슬라이스없따 그냥 있는데로 만드련다~
견과류 있는게 다행이지
포트로 물끓여서 뜨거운물 받치고 초코랑 버터녹임
그릇에 묻는거 넘 아깝 내초코 180g에 만원짜린데..🥹
계란 3개 설탕 105g 익스트랙없어서 그냥 바닐라에센스 2g 넣음,근데 넣어도 티도안나지... 계란냄새 초코가 더 덮을텐데....... 설탕은 스테비아 / 황설탕 / 백설탕 암거나 넣어두 됨
애도 뜨신물 위에 올려놓고 휘핑, 머랭 될까? 말까?정도까지만 올려주면됨. 저 거품 많은 상태면 충분
여기에 초코 섞고 휘핑기
1단계 저속으로 2분간 휘저어줌 🐥
중탕볼위에 놓고 휘핑돌림
초코 굳을까봐..
체쳐둔 박력분과 코코아가루 넣고 20번 내외로 섞으라는데, 가능한건가... 50번은 섞어야.. 섞이던데...? 암튼 위로 뜨면서 밀가루 코코아파우더 자~알 섞고
견과류 넣었음
사각컵케끼 하느냐고 3호 큰거샀는데... 2호도 사러가야겠당.. 레시피는 2호 였음, 혹시 높이 안나오면... 정크초코렛되겠다 싶었는데 다행이 잘나옴 ㅋ꙼̈ㅋ̆̎ 😃
Take it
Don't break it
I wanna see you taste it
Sugar, got sugar
난 재료 안 아끼지
버터 100g : 4,000
초코 180g : 10,000
계란1등급 : 500(개당) * 3ea
밀가루/코코아가루/설탕 조금들어가고 저렴하니까..
최소 재료 20,000원 깔고 들어가는 브라우니 완성
빵집에서 브라우니가 비싼이유가있는거시여..
냉장고 있다 나오면 초코(180g)가 단단해지면서
자르기 매우 좋아짐! 꼭 비닐씌어서 냉장고 최소 30분은
넣어주셔유 , 비닐 크기에 맞춰서 적당한 크기로 잘랏어야 했는데 살짝 크게 잘못잘라서 더 잘게 잘라서 포장함...
잘만들어놓고 읎어보이게 흐윽 ㅠㅠ
만들면 1/6만 냉동실에 저장하고
5/6는 맛보기 선물용으로 나가는 내 못된 취미생활
Bet you know
Bet you know
Bet you know I
네 다이어트를 망치고 싶어 나
베이킹 할때마다 미친 설탕양과
버터양 보고 먹지 말아야지 하다가도
어차피 아메리카노랑 먹을꺼라며 괜츈괜츈하는 나..
(다른거 덜 먹으면됨🤎)
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